Кондитерская фабрика «Сладкодаров» сейчас — современное предприятие по производству кондитерских изделий. Это развитая инфраструктура, современные технологии, собственные разработки и любовь специалистов, которые работают над созданием сладостей.

 

КФ «Сладкодаров» — это современное предприятие по производству кондитерских изделий

История фабрики уходит корнями в далекое начало двухтысячных лет… Идея развития именно кондитерского направления родилась не случайно — было желание развиваться и обеспечивать рынок высококачественной, не только вкусной, но и полезной продукцией. К вопросу «вкусной пользы» подошли основательно — поэтому за основу было принято производство овсяного печенья.

Так в 2001 году родилась «Овсяночка новая» — новый взгляд на вкусную пользу. Нежная «пряничная» текстура печенья сразу завоевала любовь покупателей и остается востребованной даже сейчас. Специально для бисквитного направления была разработана торговая марка, по которой покупатели без проблем идентифицировали полюбившийся продукт — это «Крошка Сладкодаров». Симпатичный Сладкодарик — это воплощение детства и радости — всего того, без чего нельзя представить сладкое производство.

Торговая марка «Крошка Сладкодаров»

Симпатичный Сладкодарик — это воплощение детства и радости — всего того, без чего нельзя представить сладкое производство

По мнению специалистов, овес — это один из самых полезных для нашего здоровья злаков. Овес богат макро- и микроэлементами, в нем больше, чем в других злаках, железа, кремния, фосфора, калия, содержатся магний, фтор, йод. Овес также богат витаминами: В1, В2, В6, К, Е, каротином, которые способствуют выработке «гормона счастья» — серотонина. Поэтому и слоган компании не зря звучит как «Радость — просто так!».

Ежегодно наращивались объемы, увеличивались производственные мощности, расширялся производственный штат. Производственная площадь за 8 лет увеличилась в десятки раз. Ассортимент пополнился новыми уникальными разработками и неповторимыми видами печенья, так как основной целью было — заинтриговать рынок современной вкусной «овсянкой». Так родились любимые вкусы «Самарской нежности» с изюмом и орехами и «Царского» — изумительного печенья с карамелизированной структурой, именно в нем удалось возродить тот самый настоящий вкус из детства.

За последние годы качество продукции было по достоинству оценено независимыми экспертами в рамках международных выставок: World food и «ПродЭкспо» — были завоеваны высшие награды. Признание международных экспертов это следствие эффективной работы по качеству продукции. На предприятии действует система контроля качества как входящего сырья, так и готовой продукции.

География поставок продукции от «Крошки» стала охватывать всё большую территорию и теперь ее можно найти от Санкт-Петербурга до Новосибирска.

География поставок продукции

Но компания не стоит на месте, и полностью освоив бисквитное направление, было естественным продолжить развитие в шоколадном сегменте. Осень 2011 года для фабрики ознаменовалась запуском нового цеха по производству шоколадных конфет типа ассорти. Это решительный шаг в расширении производства фабрики, выпускавшей до этого момента только мучные кондитерские изделия. Уникальность проекта в том, что линия позволяет выпускать конфеты с отливным корпусом по принципу «one-shot», то есть конфета формируется за один такт – и начинка, и шоколадная оболочка. Настоящая шоколадная глазурь – нежная по структуре, изумительная по вкусу с насыщенным ароматом, а кремовые начинки отличаются своим  разнообразием и сочетанием вкусов, легкой мелкодисперсной консистенцией. Вариация форм конфет позволяет разнообразить чаепитие.   Ассортимент представлен как из традиционных молочных вкусов, так и из экзотических, и специфических алкогольных: пьянящая вишня с коньяком, шампанское, ирландские сливки, крем-ликер и ром…

В связи с кардинальным расширением бизнеса и было принято решение о разработке новой марки КФ «Сладкодаров» для всего производства. Так открылась новая страница истории Сладкодарова…